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Zaragoza de tapas Guía de tapas de Zaragoza. Una ruta por los mejores bares y sitios de tapas de Zaragoza.
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Archivo Tradicional

  •   Brandada de bacalao que pondremos tipo “pincho” en rebanadas de pan frito y adornadas con pasta de aceituna negra Share004/05/2012

    Montadito de brandada de bacalao con pasta de aceituna negra

  •   Pondremos sal gorda debajo y encima de los langostinos cubriéndolos totalmente y llevaremos al horno. Acompañaremos de un aceite de oliva virgen extra con tomate natural y cebollino picados...025/04/2012

    Langostinos a la sal

  •   Hojaldre relleno de un salteado de champiñon, cebolla y jamón serrano con una salsa de ajos Share016/04/2012

    Hojaldre de champiñón con jamón

  •   Una receta sencillísima y ancestral proveniente de la matanza el cerdo de la provincia de Teruel. Patata cocida y aplastada, remojada con el aceite de oliva de la fritura...017/02/2012

    Patatas a terrero

  •   Un arroz caldoso con alcachofas, vieiras y dados de jamón que se puede servir a modo de tapa en la misma concha de la vieira. Share008/12/2011

    Arroz caldoso con alcachofas, vieiras y dados de jamón

  •   La versión dulce de la tapa o el pincho. Pan del día anterior, leche, huevos, azúcar, canela y un poquito de vino dulce para un postre tradicional sencillo y...019/09/2011

    Torrijas

  •   Freiremos la manzana en aceite y acompañaremos de morcilla   Share012/09/2011

    Pincho de morcilla con manzana

  •   Curiosa recetas ideal como tapa o entrante: unos langostinos rebozados con crema de mejillones   Share012/09/2011

    Langostinos rebozados con crema de mejillones

  •   Tortilla elaborada con caracoles y una majada hecha en mortero de ajos, tomillo, romero y un poco de aceite     Share012/09/2011

    Tortilla de caracoles

  •   Patatas de la variedad monalisa que una vez cocidas, las vacíamos para volverlas a rellenar con la misma patata hecha puré, unas colas de gambas y gratinadas al horno...012/09/2011

    Patatas monalisa rellenas de marisco y gratinadas

Entradas Previas
  • EL COCINERO ARREPENTIDO
  • TORRELONGARES SPOT
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    HOJALDRE DE CHAMPIÑON CON JAMON

    Hojaldre relleno de un salteado de champiñon, cebolla y jamón serrano con una salsa de ajos

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    LAS MEJORES RECETAS EN VIDEO
  • VIDEORECETAS DE TAPAS
    • Share Patatas monalisa rellenas de marisco y gratinadas
      12 septiembre 2011 7:42 PM | Sin Comentarios
    • Share Carpaccio de hongos marinados en jengibre con trufa negra
      12 septiembre 2011 7:30 PM | Sin Comentarios
    • Share Bloc de foie trufado
      12 septiembre 2011 1:15 PM | Sin Comentarios
    • Share Angulas a la bilbaína con huevo frito y patatas a lo pobre
      08 septiembre 2011 10:42 PM | Sin Comentarios
    • Share Centolla
      08 septiembre 2011 10:26 PM | Sin Comentarios
    • Share Almejas a la marinera
      07 septiembre 2011 7:25 PM | Sin Comentarios

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