El concurso de tapas “Aragón con gusto” para La Carrasca, de Ainsa

Ayer en el Centro de Formación de Horeca de Zaragoza, se celebró la final del Concurso de Tapas “Aragón con gusto”. El jurado valoraba las elaboraciones de los cuatro ganadores […]
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Ayer en el Centro de Formación de Horeca de Zaragoza, se celebró la final del Concurso de Tapas “Aragón con gusto”.

El jurado valoraba las elaboraciones de los cuatro ganadores de los certámenes de cada provincia aragonesa de los concursos organizados por las asociaciones de hostelería.

El premio a la mejor tapa aragonesa recayó en el bar La Carrasca de Ainsa (Huesca), por “Hay una carta para ti”. El segundo fue para Montecorvaz, de Curbe (Huesca), y el tercero para el establecimiento zaragozano Casa Pedro.

Los Amantes, de Teruel, también recibió una mención especial por parte del jurado, por su “Ravioli crujiente relleno de cerdo y setas con salsa de melocotón de Calanda”.