Irulia Taberna abre sus puertas

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Hace escasos días que ha abierto sus puertas el nuevo establecimiento Irulia Taberna. En la plaza Salamero, lo que antes fue  el Borago.

irulia taberna zaragoza de tapas

Los hermanos González Casado: Alberto, Cristian y Raul

Los tres hermanos González Casado figuran al frente del nuevo local. Alberto al cargo de la sala y Cristian y Raul en la cocina. Cristian, como Jefe de Cocina, es un profesional de dilatada experiencia en el sector: formado en el Maher ha regentado otros establecimientos como la Casa de Navarra o el Ficatum.

 

 

El nuevo proyecto es una atractivo local en formato de taberna, donde no faltan deliciosas tapas o suculentas raciones. Sin embargo también se puede disfrutar de una atractiva carta a precio competitivo. Tampoco falta una surtida bodega (15 vinos en barra y 60 en mesa). Ver carta, raciones y vinos

La oferta se completa con una variedad de menús (el diario a 13,50 €). Ver ejemplos menús

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Irulia Taberna. Barra

En resumen, un establecimiento “todo terreno” que implica un amplio horario de apertura, de 7.30 a cierre,  y que su versatilidad y su amplitud (espaciosa zona de bar y 2 salones para 40-50 personas cada uno) lo hacen adecuado para una amplia oferta gastronómica.

Su nombre” IRULIA”  hace mención a las hijas de Cristian (Irene y Julia).