Tapas ganadoras del concurso de Jaca

Se entregaron los premios del Concurso de Tapas y Cazoletas del Pirineo Aragonés celebrado del 18 al 26 de octubre en Jaca y el Valle del Aragón, organizado por ACOMSEJA, […]
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Se entregaron los premios del Concurso de Tapas y Cazoletas del Pirineo Aragonés celebrado del 18 al 26 de octubre en Jaca y el Valle del Aragón, organizado por ACOMSEJA, la Asociación de Empresarios de la Jacetania.

El restaurante Lilium y La Tasca de Ana ganaron el primer y segundo premio respectivamente a la mejor tapa. Los mismos establecimientos, pero esta vez en distinto orden, hacían lo propio con el premio a la mejor cazoleta.

La mejor tapa del Lilium se elaboraba con manitas de cerdo, foie, manzana y queso. La mejor cazoleta de La Tasca de Ana: “Crema de Pochas con trufa negra con picadillo de chistorra y oreja”.

También recibieron premio El Dublin Road a la mejor tapa-postre, La Cadiera de Castiello de Jaca, por la mejor tapa-cazoleta del Valle Aragón, y el Bar Gorbea por la mejor tapa para celíacos.

cartel jaca